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一風堂、グローバル人材育成支援 「グローバルインターンシップ」を産学連携で実施

問題解決型(PBL型)海外研修を 一風堂シンガポールで 

株式会社力の源ホールディングス(本社:福岡市中央区、 代表取締役社長:河原成美)は、 北九州市立大学(キャンパス: 福岡県北九州市 学長:松尾太加志)、 下関市立大学(キャンパス:山口県下関市 学長:川波洋一)と連携し、 学生のキャリア教育及び新たな学習意欲喚起の推進を目的に、 2019年8月16日~2019年8月30日の期間中、 「一風堂」海外拠点であるシンガポールにて、 課題把握力や情報収集力、 提案企画力、 プレゼンテーション能力を養う研修プログラム「グローバルインターンシップ」を実施します。

 各大学と連携した「グローバルインターンシップ」の取り組みは、 2016年にスタートし今年4度目の実施となります。 研修期間中は、 動画による自己紹介にはじまり、 グローバルに活躍する現地スタッフとの交流を図ることで異文化理解を深め、 シンガポールでのフィールドリサーチを通じ、 日本企業の海外展開に関する理解や業界ニーズを体感することで、 グローバル思考の醸成にも寄与します。 さらに、 プログラムには問題解決型(PBL型)学習を取り入れ、 「一風堂」シンガポールの実店舗を対象とした施策提案を課題とし、 実際にマーケットリサーチを行いメニュー考案や集客策について企画、 課題解決の提案をプレゼン形式で競うことで、 学生の職業意識を高め、 自主的に考え行動できる人材の育成に繋がるよう支援します。

 本研修プログラムは学生の社会的・職業的自立に貢献したインターンシップを表彰する第2回『学生が選ぶインターンシップアワード』(後援:経済産業省、 厚生労働省、 文部科学省、 日本経済新聞社、 マイナビ)において高く評価され、 上位6社に贈られる優秀賞を受賞。 現在、 各地の大学よりインターンシップのオファーをいただいております。 この夏、 新たな試みとして国内では短期インターンシッププログラムもスタートしました。 力の源グループの制作・マーケティングチームおよび広報チームと連携し、 多種多様な題材・テーマを取り扱い取り組んでまいります。

 当社では、 これまでも中村学園大学での「7つの習慣」を取り入れた講義や大村美容ファッション専門学校との一風堂大名本店のユニフォームの開発、 明治大学の学生とのオリジナルカップ麺の共同開発、 筑紫女学園大学や青山学院大学、 立命館アジア太平洋大学の講演会に講師として当社社員を派遣するなど、 産学連携することで学生の知見を広め、 新たな可能性を引き出せるよう取り組んでまいりました。 昨年は日本国内の東京支社においても、 学生をインターンシップとして受け入れや、 筑波大学での社会人MBA研修、 一橋大学でのEMBAの講師としても協力をさせていただきました。 さらに、 世界一の料理大学として評される「カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ(通称:CIA)」においてもラーメンを中心とした日本の食文化をテーマに講演するなど、 地道な活動を継続しております。 今後も引き続き、 これからの未来を担う学生の皆さんと共に、 日本国内のみならず、 世界で活躍し地域に貢献する人材発掘・育成の促進に努めてまいります。

●研修概要


期間:2019年8月16日~8月30日
場所:シンガポール
内容:課題解決型「グローバルインターンシップ」
スケジュール:
8月16日:現地社員との顔合わせ、 ガイダンス
8月23日:中間発表
8月30日:最終プレゼン発表、 送別パーティー ※シンガポール時間
※土日休み
※期間中、 チャイルドキッチン体験予定
参加予定校:北九州市立大学、 下関市立大学(各校2名)

<一風堂について>
 1985年に福岡の大名で創業したラーメンのグローバルブランド。 独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、 歯切れの良い小麦香る極細麺で人気を博し、 14カ国・地域に展開。 「ラーメンは、 ズズッとすするともっと美味しい」をテーマに、 麺をすする行為の啓蒙を通じて、 日本の食文化の素晴らしさを世界中に伝えていく「project ZUZUTTO」の活動にも力を注いでいます。 「project ZUZUTTO」 https://www.ippudo.com/zuzutto/

▼PDFデータはこちら


https://prtimes.jp/a/?f=d15834-20190816-5401.pdf

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【株式会社 力の源ホールディングス(力の源グループ)について】
ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」を中心に、 国内外の飲食店舗の運営や店舗運営、 商品開発に関するコンサルティング・研修、 製麺など食品工場の運営、 農業生産法人による農作物の生産、 子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、 食全般にまつわる事業を行うグループです。 グループ全体で国内154店舗、 海外119店舗を展開しています。 (2019年6月末時点)
代表者:代表取締役社長:河原成美
本社所在地:福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B 号
URL : https://www.chikaranomoto.com

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